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Limonada con frutos rojos

Limonada con frutos rojos

Cuando aprieta el calor una forma de refrescarse es tomando bebidas fresquitas, si las hacemos en casa con productos naturales además nos aportarán vitaminas, que nos vienen genial para cuidar nuestra salud.

Tanto los limones como los frutos rojos llevan vitamina C, que según tengo entendido es perfecto para nuestra salud visual, salud ésta que hemos de reforzar en especial cuando más calienta el sol y brillan sus rayos, protegiendo nuestros ojos con unas buenas gafas de sol.

Podemos encontrar gafas de sol de buenas marcas y a buen precio on-line sin necesidad de salir de casa en sitios como en www.lentesworld.com.mx y en www.gafasworld.es.

Ingredientes: (para un litro)

  • 85 g de frutos rojos,
  • 120g de azúcar,
  • 120 g de agua,
  • 2 limones,
  • 900 g de agua fría.

Elaboración:

Con thermomix:

Ponemos en el vaso los frutos rojos, el agua y el azúcar.

Trituramos 15 segundos a velocidad progresiva 5-10.

Cocinamos 5 minutos, 90ºC a velocidad 3.

Colamos para retirar las posibles semillas.

Dejamos enfriar.

Sin thermomix:

Trituramos con la turmix los frutos rojos, el agua y el azúcar.

Los pasamos a un cazo, cocinamos a fuego medio unos 5 minutos.

Colamos para retirar las posibles semillas.

Dejamos enfriar.

Con thermomix:

En el vaso limpio ponemos los limones partidos por la mitad y 500 g de agua fría.

Trituramos 2 segundos a velocidad turbo.

Colamos con el cestillo y con un colador más fino si hay niños para retirar la pulpa.

Mezclamos con el coulis de frutos rojos, añadimos hielo si deseamos más frío.

Sin thermomix:

Exprimimos los dos limones y colamos su zumo si hay niños o no nos gusta encontrar trozos de pulpa.

Mezclamos con el coulis de frutos rojos, añadimos hielo si deseamos más frío.

Para servir podemos poner en los vasos rodajas de limón y algún fruto rojo congelado, que resulta útil además para mantener la limonada más fresquita.

Riquísima y con un color muy bonito.

 

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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