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Muffins de choco starbucks

Muffins de choco starbucks

Unos muffins para los amantes del chocolate. Hace tiempo que los vi y tenía la receta guardada en "pendientes" y debo decir que no me ha decepcionado.

Estupendos para una merienda o un desayuno especial.

Fuente: mundorecetas

Ingredientes: (para 14 muffins)

  • 230 g de harina de repostería,
  • 50 g de cacao puro,
  • 2 yogures naturales,
  • 150 g de azúcar,
  • 80 ml de aceite de girasol,
  • 2 huevos,
  • 1 sobre de levadura química,
  • 4 cucharadas de leche,
  • 100 g de chocolate gotas + otros 50 g para decorar por encima.

Elaboración:

Mezclamos la harina, la levadura, el azúcar y el cacao en un bol. Reservamos.
Batimos con las varillas los huevos, la leche, el aceite y el yogur a velocidad alta.
Añadimos la mezcla de ingredientes secos poco a poco y batimos unos minutos a velocidad media.

Paramos la batidora y echamos las gotas de chocolate, mezclándolas con una espátula.
Llenamos las 3/4 partes de las cápsulas para magdalenas con la masa, metidas éstas a su vez dentro de flaneras de aluminio para que no se desmoronen.

Decoramos con los 50g de gotitas de chocolate.
Horneamos en horno precalentado 180ºC unos 25 minutos o hasta que estén hechos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla.

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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