Masa de pizza sencilla

Masa de pizza sencilla

Otra masa para pizza muy sencilla y rica. La verdad es que cualquier masa hecha en casa sale bastante más buena que una comprada en el super y seguro que no tiene ningún tipo de conservante.

Las ya elaboradas sí las utilizamos de vez en cuando para sacarnos de algún apuro, pero aunque alguna no está mal, sirve para recordar lo rica que nos sale la nuestra casera.

Fuente: mundorecetas

Ingredientes: (para una pizza tamaño bandeja de horno)

Elaboración:

Templamos el agua y deshacemosen ella la levadura, añadimos a la harina junto con el resto de ingredientes y amasamos, no es necesario amasar mucho rato, en cuanto no se pegue a las manos ya estará lista.

Podemos amasar como deseemos, o a mano o con cualquier máquina que sirva para ello.

Hacemos una bola y dejamos levar unos 15/20 minutos.
Después la estiramos a mano o con el rodillo hasta formar un rectángulo del tamaño dela bandeja de horno, si lo hacemos sobre el papel de hornear ya recortado del tamaño de la bandeja será más cómodo, cuando ya esté estirada del tamaño deseado, la colocamos sobre la bandeja y ya procedemos a colocar encima los ingredientes que queramos.

Escrito por Sus en . Publicado en Masa pizza

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