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Lentejas

Plato que no puede faltar casi todas las semanitas, sobre todo cuando hace más frío. Esta receta yo la hago igual que cuando la hacía en olla o cazuela. A mi me gusta hacerlas con muchas verduritas y con chorizo. Y es de las comidas que suelo preparar nada más llego de dejar a los niños del cole, otras las hago un poco antes e la hora de salir a por ellos, otras en dos tandas, pero esta la preparo antes, la programo para la hora de la comida y me olvido.

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Lentejas

Arroz con carne picada

Un arroz caldoso muy fácil y rápido de hacer, como casi todas las recetas en este tipo de ollas.

Un plato de diario ideal para esos días de frío. Bastante completo al llevar hidratos de carbono, vitaminas y proteínas. Una forma fácil para que los niños o mayores que no pueden comer bien la carne porque les molesta su textura, lo hagan sin problemas.

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Arroz con carne picada

Arroz con carne y chorizo

Esta receta la encontré navegando por ahí en busca de qué comida hacer para el día siguiente, ya que muchas veces por no repetir siempre lo mismo, ya no sabemos qué hacer. Fué de esas que ves y dices, esta seguro que gusta en casa, y así fue. Yo, como siempre la adapto un poquito a lo que suelo tener por casa.

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Arroz con carne y chorizo

Arroz con espinacas

Esta arroz caldoso es otra receta de las que ya hacía que adapté a esta olla. Una vez pillado el punto del arroz o de cómo nos gusta es muy sencillo. Yo antes tenía una olla rápida y para hacer arroz la cantidad era igual que la que hacía en otras cazuelas, así que para mi era más cómodo seguir usando estas medidas, el doble de agua en volumen que de arroz para arroz seco y el cuádruple de agua que de arroz para caldoso. Las recetas que había visto hasta la fecha para la cocimix cada una llevaba unas cantidades diferentes, claro como se juega con los tiempos y las presiones, se puede hacer de diferentes maneras. El punto del arroz que a nosotros nos gusta sale poniendo el menú cocina, pero con alta presión y las cantidades que he mencionado.

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Arroz con espinacas

Paella cocimix

Una manera segura de hacer la paella, no tan tradicional, ya que se hace en una olla, para quien no se atreva a hacerla en paellera, con la cocimix u olla rápida sale muy rica. El sabor no es exáctamente el mismo, por el recipiente claro está, pero sale muy buena y el arroz en su punto.

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Paella cocimix

Calamares en fritada de ajos

Esta receta la encontré y la hice tal cual. Nos gustó mucho. Lo único que no le tenemos pillado el punto a los calamares y la segunda vez que lo hicimos no salieron tan tiernos, no sabemos si por el tipo de calamar o por su tamaño, aunque era parecido . Pero esto es así, unas veces sale mejor, otras peor.

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Calamares en fritada de ajos

Fideuá fácil

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer fideuá. La he comido en numerosas ocasiones, ya que es un plato bastante típico de la zona en la que vivimos, pero es uno de estos platos como la paella que no parece nada sencillo pillarles el punto y que se suele hacer en paellera y en realidad no tiene nada que ver con la receta original ni tradicional, y hacerlo en una olla parece que le reste importancia, pero nada más lejos de la realidad.

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Fideuá fácil

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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