Lentejas

Lentejas

Plato que no puede faltar casi todas las semanitas, sobre todo cuando hace más frío. Esta receta yo la hago igual que cuando la hacía en olla o cazuela. A mi me gusta hacerlas con muchas verduritas y con chorizo. Y es de las comidas que suelo preparar nada más llego de dejar a los niños del cole, otras las hago un poco antes e la hora de salir a por ellos, otras en dos tandas, pero esta la preparo antes, la programo para la hora de la comida y me olvido.

Ingredientes:

Elaboración:

Menú legumbres: Se sofríen los ajos, la cebolla, la zanahoria cortada en taquitos y la judía troceada, se añade el chorizo y se sofríe un poco, luego el tomate triturado y se sofríe otro poco, cancelamos menú. Se añade el agua, el garrofón, el pimiento verde sin semillas, pero entero o en dos trozos, las lentejas y la patata a cuadraditos y la sal.
Menú legumbres, alta presión, 15 mn.
Cuando ya ha terminado y despresurizado sola la olla, retiro el pimiento verde y las pieles de los ajos y añado un chorrito de aceite de oliva, mmm!

Escrito por Sus en . Publicado en Guisos

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