Recetas

Para todos los días
Arroz con carne picada

Arroz con carne picada

Un arroz caldoso muy fácil y rápido de hacer, como casi todas las recetas en este tipo de ollas.

Un plato de diario ideal para esos días de frío. Bastante completo al llevar hidratos de carbono, vitaminas y proteínas. Una forma fácil para que los niños o mayores que no pueden comer bien la carne porque les molesta su textura, lo hagan sin problemas.

Ingredientes: (para 2 personas)

  • 1 zanahoria,
  • 100 g de judías verdes,
  • media cebolla,
  • carne picada al gusto,
  • 2 cucharadas de tomate natural triturado,
  • 1/2 vasito de arroz (el que va con la olla),
  • aceite y sal,
  • colorante,
  • agua.

Elaboración:

Pelamos, la zanahoria y la cebolla, le quitamos las puntas a las judías verdes, lavamos bien todo y lo cortamos a trozos pequeños

En el menú legumbres con la tapa abierta: sofreímos en un poco de aceite la cebolla, la zanahoria y las judías verdes. A continuación añadimos la carne picada. 

 

Después incorporamos el tomate rallado. 

Cuando se haya hecho un poco, añadimos el agua a la cubeta, sal y el colorante. Tapamos la olla, programamos menú cocina, alta presión, 3 minutos. 

Al terminar el programa y despresurizar por si sola la olla, abrimos, rectificamos de sal si es necesario y echamos el arroz.

Volvemos a cerrar la olla. Menú cocina, alta presión, 8 minutos.

Dejamos que termine el programa y suelte la presión la olla por si sola.

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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