Recetas

Para todos los días

Bizcocho de yogur

El clásico bizcocho de yogur hecho en la cocimix. Es realmente fácil y rápido.

Es un bizcocho muy suave y esponjoso que en esta ocasión ha formado parte de una tarta fondant, junto a otro bizcocho de chocolate, rellenos ambos con mermelada de fresa casera.

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Bizcocho de yogur

Bizcocho húmedo de chocolate de las Tartas de Mariana

Un rico bizcocho de chocolate receta de las Tartas de Mariana, repostera que hace unas tartas estupendas tanto clásicas como de fondant, por lo que siendo suya tenía que estar delicioso.

Así es, con pocos ingredientes, el resultado es un bizcocho de chocolate suave y muy esponjoso, ideal para comer tal cual o para formar parte de una tarta decorada con fondant como la de Doraemon y Nobita

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Bizcocho húmedo de chocolate de las Tartas de Mariana

Tarta de Queso

El formato de estas tartas me llamaba la atención, es curioso como la propia masa adquiera esa forma según se va cocinando, forma que va fenomenal para cubrir con la mermelada, ya que hace de "muro de contención".

Hay muchas recetas de tarta de queso, se puede hacer con queso fresco o con cremoso o con quesos crema en tarrina. El reusltado aparentemente es bastante parecido, imagino que cambiará el sabor dependiendo los matices que dé cada queso. Nosotros esta es la que hemos probado, tiene un sabor muy bueno y suave.

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Tarta de Queso

Tarta Sacher

Adoro el chocolate, es de los pocos dulces que me gustan de casi cualquier manera. Así que esta tarta es de mis preferidas, tarta de chocolate con cobertura de chocolate, completo.

No tengo mucha experiencia con los bizcochos, había hecho con anterioridad esta tarta, pero en la receta que yo tenía los ingredientes no eran muy exactos, y alguna vez me había quedado bien y otras regular.

Cuando encontré esta receta tan bien explicada, supe que la iba a hacer, además sabía que los bizcochos salen realmente bien en estas ollas, altos e igualados, una maravilla vamos.

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Tarta Sacher

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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