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Castañas asadas

Castañas asadas

Uno de los frutos que más me gusta del otoño son las castañas. Ese olorcillo y sabor característico cuando están asadas es algo que me entusiasma. Asarlas además, es bien fácil y rápido.

En poco más de media hora tendremos un sano y rico tentempié para tomar a cualquier hora o como postre, a nuestro gusto.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de castañas.

Elaboración:

Lavamos bien los castañas y les hacemos un corte a cada una para que no exploten al cocinarse.

Las introducimos en la cubeta de la cocimix.

Ponemos menú horno 35 minutos y lo tapamos con la válvula quitada. Cada 10 minutos aproximadamente, abrimos la tapa y las movemos con una cuchara de madera, para que se cocinen bien por todas partes.

Cuando estén asadas, las dejamos templar un poco para no quemarnos los dedos (si es que podemos aguantar) y ya podemos disfrutar comiéndolas.

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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