Recetas

Para todos los días
Pollo con almendras

Pollo con almendras

Una receta típica de los restaurantes de comida china, que no suele faltar en casa cuando decidimos comer este tipo de platos.

Muy conseguida y rica, además de muy fácil de elaborar.

En un momentito podemos disfrutar de una rica receta para acompañar con un arroz 3 delicias por ejemplo.

Fuente: thermomix

Ingredientes:  (para 4 raciones)

  • 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni huesos,
  • 60 g de aceite de oliva,
  • 1/2 cucharadita de sal,
  • pimienta negra,
  • 30 g de salsa de soja,
  • 50 g de almendras tostadas,
  • 60 g de ketchup,
  • 1 cucharadita de maizena,
  • 1 chorro pequeño de caramelo líquido,
  • 2 ó 3 gotas de tabasco.

Elaboración:

Con thermomix: 

Ponemos en el vaso el aceite. Calentamos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Cortamos el pollo en tiras, lo salpimentamos, lo ponemos en el vaso y cocinamos 8 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, ayudándonos introduciendo la espátula por el bocal, removiendo con ella un poco.

Añadimos las almendras, la maizena, la salsa de soja, el ketchup, el caramelo líquido y el tabasco.

Sin thermomix:

Ponemos en una sartén el aceite a calentar.

Cortamos el pollo en tiras, lo salpimentamos, lo ponemos en la sartén con el aceite bien caliente y lo cocinamos unos minutos removiéndolo de vez en cuando.

Añadimos las almendras, la maizena, la salsa de soja, el ketchup, el caramelo líquido y el tabasco.

Con thermomix: 

Removemos todo bien con la espátula.

Lo cocinamos 4 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Sin thermomix:

Removemos todo bien con una cuchara.

Lo cocinamos unos 5 minutos.

¡Listo para comer!

Imprimir Correo electrónico

Te enviamos las recetas por email:

Cada semana recibirás las nuevas recetas publicadas.
Términos y Condiciones

Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
Esta página utiliza cookies propias y de terceros para ofrecer sus servicios. Al continuar con la navegación entendemos que aceptas nuestra política de cookies. Aceptar | Más información