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"Pata Pizzas"

"Pata Pizzas"

Una sencilla y rápida manera de preparar un rico picoteo o una cena, en lugar de utilizar masa de pizza, se hacen con rodajas de patata horneadas, pudiéndose cubrir de lo que más nos guste, haciéndolas tan variadas como deseemos.

Esta receta la saqué del foro mundorecetas, de Sena, una forera que siempre aporta muy buenas ideas para cocinar y chuparse los dedos, ideas que podéis ver en su blog.

Fuente: Mundo Recetas

Ingredientes:

  • patatas,
  • tomate frito,
  • jamón york,
  • jamón serrano,
  • atún,
  • pimiento rojo,
  • aceitunas negras,
  • en definitiva, cualquier ingrediente que le pondríamos a una pizza,
  • queso mozzarella rallado,
  • aceite de oliva,
  • sal,
  • orégano.

Elaboración:

Lavamos, pelamos y cortamos en rodajas las patatas.

Les hacemos unos cortes no muy profundos a las rodajas.

Las colocamos en una bandeja de horno sobre papel de hornear, les echamos un poco de sal y un chorro de aceite.

Las horneamos en el horno precalentado a 180 º C unos 30 minutos.

Sacamos del horno, pincelamos con tomate frito, espolvoreamos con el queso rallado y colocamos encima los ingredientes deseados: jamón york, serrano, pimiento rojo, aceitunas, atún... y orégano por encima.

Horneamos unos 10 minutos o hasta que veamos el queso fundido:

Y ya está, fácil, rico y rápido. ¡Ñam!

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    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
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    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
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