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Para todos los días
"Pizzi-rolos"

"Pizzi-rolos"

Aquí tenemos un picoteo de inspiración italiana muy rápido y fácil de preparar.

Para elaborarlo nos viene genial la oferta que el próximo 3 deMarzo sale en los supermercados LIDL de productos de origen italiano, muy variados y como siempre con una excelente relación calidad - precio.

 

Un picoteo muy divertido para los más peques, ideal para una merienda o cena informal.

Ingredientes:

  • 1 paquete de "pane per tramezzino" (LIDL) (o pan de molde en su defecto),
  • 1 bote de salsa de tomate a la romana (Italiamo LIDL),
  • queso mozzarella rallado,
  • aceite de oliva.

Elaboración:

Ponemos encima de papel film la lámina de pan de molde, está genial este formato para hacer rollos de cualquier relleno o en su defecto dos rebanadas de pan de molde al que le habremos quitado la corteza.

Estiramos un poco con un rodillo para que al estar más delgado sea más sencillo de enrollar.

Ponemos por encima la salsa de tomate que prefiramos y la repartimos bien con cuidado de no llegar del todo a los bordes.

Enrollamos el pan sobre el tomate hasta llegar al otro extremo.

Envolvemos con el papel film que teníamos abajo y llevamos al congelador por unos 20 minutos para que así sea más fácil de cortar luego.

Hacemos lo mismo con cada lámina de pan.

Sacamos del congelador y cortamos rodajas de un centímetro de ancho aproximadamente.

Colocamos en una bandeja de horno con papel de hornear y ponemos por encima queso rallado. Regamos con un chorro de aceite de oliva.

Horneamos unos 10 minutos a 250º C o hasta que esté el queso derretido. 

¡Y a comer!

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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