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Galletas comunión decoradas con glasa

Galletas comunión decoradas con glasa

Desde que hice el curso de galletas decorados con Gemma, de Cookies para Todos, me encanta hacer galletas y decorarlas. Surgió la oportunidad de hacer otro curso con ella, en este caso de comuniones y no lo dudé, nunca está de más aprender nuevas decoraciones, sobre todo si las explican tan bien como nuestra profe.

Estas galletas las hice para tener un detalle con una niña que tomaba su primera comunión y para que su hermanito también tuviera, le hice un muñeco-galleta.

Para acompañar al conjunto unas galletas como los bocaditos que prepara Gemma, pequeñas y con la inicial de la niña.

Ingredientes: 

  • Galletas para decorar, forma niña y niño,
  • galletas redondas pequeñas,
  • glasa de diversos colores,
  • fondant color piel,
  • colorante en polvo,
  • rotulador comestible,
  • pintura comestible plateada.

Elaboración:

Como no tengo cortadores con la forma de niños, utilicé una plantilla recortada de una bandeja de uso comestible de cartón, colocada sobre la masa, cortándolas con un cuchillo pequeño.

El resto de galletas con un cortador circular, aquí colocadas sobre una bandeja de horno.

 

Una vez horneadas, las dejamos enfriar sobre una rejilla. 

Cuando estén frías ya podemos empezar a decorar.

Empezando por la el color que va debajo del todo.

Las caritas están hechas con fondant color piel marcadando con estecas los ojos y la boca.

Los coloretes están pintados con colorante en polvo.

Las manos también están hechas con fondant color piel, el rosario pintado con colorante comestible plata y un pincelito.

El pelo del niño lleva unos detalles con rotulador comestible color marrón.

Los dos hermanitos.

Y una galletitas pequeñas para acompañar a los niños.

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Sobre mí

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    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
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