Recetas

Para todos los días
Galletas Corazón

Galletas Corazón

Aprovechando que tenía un poco de masa de galletas coloreada, me puse a hacer unas cuantas de temática acorde a estas fechas.

En casa no somos de celebrar este tipo de fiestas, sin embargo, cualquier día es un buen motivo para hacer unas galletas ricas y bonitas.

Es un regalo sencillo, hecho con corazón, con mucho o muchos corazones ¡ ja, ja!

Ingredientes:

  • Masa de galletas para decorar coloreada.
  • Cortadores en forma de corazón.
  • Estecas o similar para marcar las galletas.

Elaboración:

Cortamos las formas de las galletas con la masa estirada y fría.

Para hacer una composición distinta podemos jugar con los colores y la textura que podemos darle a la masa antes de hornear.

Así es una buen forma de aprovechar todos esos cortadores que tenemos por ahí.

También podemos marcar diversas huellas con las estecas de fondant.

Con las letritas pequeñas de la imprenta de galletas podemos escribir lo que se nos ocurra.

Una vez las tengamos, las vamos pasando a una bandeja de horno con papel de hornear.

Aprovechando así todos los trozos de masa, qué poco tardaron a desparecer los restos de recortes de masa, ni siquiera dejaron que se enfriaran.

Una vez horneadas las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Y ya podemos comerlas. Qué ricas están. 

Pero en casa como lo que de verdad nos gusta es el chocolate, algunas acabaron bien bañadas en él, sobre todo las mini, je, je!

Derretí al baño María gotas de chocolate con un poco de mantequilla.

Coloqué las galletas que quería bañar sobre una rejilla con un plato abajo por las posibles fugas y las bañé, más bien unté ya que el chocolate tenía una consistencia bastante espesa.

Y sin más ¡A merendar!

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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