Azúcar de naranja

Azúcar de naranja

Una forma sencilla y natural de aromatizar el azúcar sacada del estupendo blog Pinchos y Canapés.

Tiene múltiples usos y posibilidades: en galletas, bizcochos, para el Roscón de Reyes...

Fuente: Pinchos y Canapés

Ingredientes:

Elaboración:

Ponemos el zumo y la ralladura en un cazo a fuego y lo reducimos hasta que quede aproximadamente una cucharada. 

Mezclamos el azúcar con esta cucharada resultante, triturándolo con una batidora.

Extendemos sobre una bandeja de horno con papel de hornear y lo llevamos al horno a 100ºC unos 15 minutos para que se seque bien.

Ya podemos utilizarlo en lo que nos convenga.

Escrito por Sus en . Publicado en Cupcakes, rellenos y más

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