Técnicas, trucos, consejos

Para facilitar algunas tareas en la cocina

Pelar Almendras

Pelar Almendras

En muchas recetas necesitamos almendras crudas peladas, podemos comprarlas peladas o hacerlo nosotros en casa de manera muy fácil.

 

Elaboración:

Ponemos un poco de agua en una olla, calculando que cubra todas las almendras.

La llevamos a ebullición.

En ese momento echamos las almendras y las tenemos un minutillo.

Las sacamos escurriendo el agua.

Las pelamos deslizando la piel con los dedos.

Y las dejamos que se sequen bien antes de guardarlas en algún bote.

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Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
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