Termómetro de cocina

Termómetro de cocina

El termómetro de cocina es un utensilio muy útil en la preparación de muchas recetas, sobre todo en las de repostería. Con ellos se pueden controlar las temperaturas de diversas elaboraciones con bastante exactitud.

Los precios de un termómetro con sonda normalito como éste de la imagen, está cerca de los 10 euros, así que no es un precio desorbitado  y para la utilidad que tiene en muchas recetas, vale la pena hacerse con uno.

Los hay de varios tipos y precios, están los que tienen sonda con un cable flexible como el de esta otra imagen, que aporta mayor comodidad e incluso se puede introducir esta parte en el horno, la parte digital lleva un imán que se puede poner en el exterior del horno, además puede usarse también como temporizador.

Los que sirven sólo para el interior del horno. Éste de la imagen que se ve usado me lo compré cuando tenía el anterior horno para comprobar lo que ya sospechaba, que el horno no calentaba lo suficiente.

También están los más sofisticados, para azúcar, con infrarrojos...

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